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佛说素食最适合健康,你觉得健康怎么适合?

2020-08-31 12:55:49 来源:常州热线

素食主义是佛教饮食的特点,佛教素食制度是以佛教的教义为基础的,如不杀、六转生等。本制度有自己的自我超越,自理的积极因素。中医在饮食上,就是提倡清淡饮食,多吃素,少吃肥甘味,而不是禁止荤食。但饮食疗法的基本思想是饮食清淡。类似于佛教中的素食制度。很久以前,这位大和尚过着节俭的生活,吃了一顿朴素的饭,过着健康长寿的生活。在现代,粗米已经发展成为一种健康的概念。

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有人说,粗茶淡饭养生可延年益寿。孙中山先生说过:中国所饮者为清茶,所食者为淡饭,而加以蔬菜豆腐。此等食料,为今日卫生家所考得最为有益于养生者也。故中国穷乡僻壤之人,饮食不及酒肉者,常多上寿。由此可见,孙中山先生也认为粗茶淡饭是有利于养生延寿的。但又有专家站出来说粗茶淡饭养生是行不通的,而是要吃肉、鱼和鸡蛋等食品。各种说法似乎都有道理,那么粗茶淡饭到底对养生有没有益处呢?

首先,我们需要了解粗米是指什么。平时人们都明白粗米是素食的,就是每天吃馒头泡菜,这样的饮食不能让身体得到充足的营养,自然不利于健康。其实,粗茶是指老茶,而新茶相对粗茶茶多酚、茶丹宁等物质,对身体非常有益。茶多酚是一种天然抗氧化剂,能抑制自由基在人体内造成的危害,抗衰老作用,还能预防香肠,火腿硝胺等致癌物质对身体的危害;茶单宁,茶多糖能缓解和缓解糖尿病症状,具有降血脂,降血压等作用。因此,从健康角度看,粗茶的营养价值高于鲜茶。

轻米是指一种富含蛋白质的天然食物,是相对于精制加工的食物,既富含谷类和蔬菜,也含有低脂肪含量的鸡、鸭、鱼、牛肉等。蔬菜中含有纤维素,维生素,矿物质等,可预防便秘和消化道疾病,帮助吸收蛋白质,脂肪和糖类,促进机体排出多余胆固醇,预防胆固醇过高,预防高脂血症,保护心脑血管疾病的正常功能。蛋白质是所有细胞和组织的重要组成部分,是生命中的重要能量。

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